Bu seferki Bursa gezimizde yeni yerler keşfettik. Hanlar,
çarşılar, camiiler, eski mahalleler…. Ulu Camii’yi, Emir Sultan’ı, Yeşil
türbeyi, Tophaneyi, Osman gazi türbelerini, Kapalı çarşıyı, Koza hanı ve çevresini hep
gezerdik bilirdik de Bursa’da bu kadar çok eski han/çarşı ve eski camii
olduğunu bilmezdik. Okçular çarşısı, Nilüfer köylü pazarı, Çukur han, Tuz
çarşısı, Irgandı çarşısı, Kayhan han ve bu hanlarda gördüğümüz küçük camiiler
bize harika bir tecrübe oldu. Çok eski zamanlara götürdü. Hele Tuz çarşısındaki
camiiye yakın tabelaya asılı esnaf kuralları, sanki eski zamandaki Ahi
kuralları gibiydi. Zaten kumaşçıların olduğu çarşıyı dolaşırken, bugünkü manada
kalite standardı uygulamasının 15. Asırda bu çarşılarda uygulandığını öğrendik.
Kumaşın içeriği ne olmalı, hangi oranda ne içermeli vb.. detaylı bir şekilde
devlet tarafından belirlenmiş.
En güzel yanı da eski mimarinin hala korunuyor olması. Hem
çarşılarda hem de dolaştığımız pek çok mahallede 2-3 katlı ahşap iskeletli
binalar vardı. Çoğu restore edilmiş, bakımlı ama ciddi bir kısmı da kendi halinde
zamana rağmen ayakta kalmış. Sanki bu çarşılar yüzyıllar önce kurulduğu gibi…
öylece kalmış. Olsa olsa 50 yıl önce yenilenmiştir. Ama günümüz İstanbul’uyla
zerre kadar alakası yok.
Buraları gezerken, kendimi bir an Fas’ta Marakeş’te
hissettim. Orda da böyle ufak dükkanların olduğu yüzlerce çarşı var. Hatta
toplam dükkan sayısı binler civarındaymış. Eski Bursa’nın çarşıları da böyle.
Tabii ki dükkanlar daha büyük ve temiz J)
Yemekleri de hep çarşı içinde yedik, turistik olanı da
vardı; esnaf lokantası da. Kayhan çarşısındaki köftecileri geç keşfettik. Ömrümde bu kadar köfteciyi bir arada
görmemiştim. Upuzun yol boyunca sadece köfteciler var. Satıcılar yoldan geçeni
içeri çağırmaya çalışıyor kahve ve tatlı ikramları olduğunu ekleyerek J) Maalesef biz buraya
tok gelmiştik, bir dahaki sefere J
İşin ilginç yanı turist sayısının çok az olmasıydı. Hem
yerli hem yabancı turist buralara uğramıyor gibiydi. Sadece İnkaya çınarında
Arap turistler çoktu. Belki soğuktan belki mevsimden Bursa bize kalmıştı J
Eve gelince Bursa’nın hanlar ve çarşılarını araştırdım.
Yarısını bile görmemişiz. Daha güzel nereler varmış. Başka Bursa gezisine inş.
